随着消费升级和新生代消费的崛起，消费逐渐呈现出多元化和个性化，清香白酒以其“口感柔和不刺激，甜味醇香而协调”的口感优势和高性价比成为大众消费的新选择，清香白酒市场份额也呈现逐年增长的态势。4月13日，由中国酒业协会、全国糖酒商品交易会组委会、山西省工业和信息化厅、山西大学杏花村学院指导，汾阳市人民政府、汾酒集团主办的“大美清香·乘势而上——中国清香大会暨杏花村汾酒专业镇推介会”在成都世纪城新国际会展中心6号馆成功举办，一众行业内外领导、大咖、专家出席，共同见证汾阳魅力，一起把握清香大势。
中国酒业在经历了渠道竞争、品牌竞争、品类竞争的竞争之后，正在进入产区竞争时代，酒与产区之间的价值互动越来越深刻。从白酒生产以作坊为主到形成产区，再到发展成为核心产区、大产区，白酒产业的竞争力加速向优质产区集聚，当地政府发挥着重要的作用。活动现场，汾阳市委副书记、市长贾永祥为大家讲述了汾阳与清香白酒千年与共的深刻羁绊以及汾阳政府为清香白酒发展贡献的力量。
清香白酒之美，飘香汾阳传千载
汾阳，地处北纬37°神奇黄金酿酒带，总面积1179平方公里，常住人口40余万，是中国核桃之乡、小米之乡、厨师之乡，黄土高原独特的地貌气候，优质的深层岩溶水源，特有的微生物群落，造就了汾阳与清香白酒千年与共的深刻羁绊。近年来荣获世界十大烈酒产区、世界特色美酒产区、全国最佳美食文化旅游城市等荣誉称号。2022年实现地区生产总值264.7亿元，规模以上工业增加值同比增长13.5%，总量和增速位居吕梁第三。
汾阳的白酒产业历史悠久，以杏花村汾酒为代表的清香型白酒，有6000年的酿造史，1500年的成名史。唐代大诗人杜牧笔下的一首千古绝句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”传唱千年，悠然意境中，承载了华夏儿女对酒的精神寄托和灵魂烙印。现如今，汾阳依托白酒产业大力推进酒文旅融合发展，在汾酒集团的示范引领下，以汾阳王为代表的一批优质民营企业崭露头角。截至2022年底，全市白酒及关联企业达485户，直接从业人员超5万人，白酒产能达到19.5万千升，产量17.7万千升，占山西白酒的五分之四、全国清香型白酒的五分之一。
助力清香大势，汾阳政府在行动
为促进清香型白酒发展，汾阳市委、市政府高度重视杏花村汾酒专业镇建设，拿实策、出硬招，全力推动酒文旅产业相融共生，上下游产业齐头并进，为全市经济高质量发展注入新动能。贾永祥表示，首先，汾阳政府将护好“一池清水”，认真落实山西省委、省政府和吕梁市委、市政府专业镇建设实施方案，坚持基础设施提质与提效并重，为白酒上下游产业提供最优质、最核心的基础要素保障；
其次，将畅流“一池活水”，以更加开放的姿态扩大朋友圈，广纳天下英才，以项目为纽带，聚力清香型白酒核心产区、中国酒业全产业链高质量发展示范区和全球知名酒文旅融合发展引领区“三区”建设，构建良好的创业创新生态，推动企业和地方共生共赢，携手成长；
最后，将打造“一池福水”，聚焦营造“三无”“三可”营商环境，深入推进审批提速专项行动、“最多跑一次”改革，坚持重大招商项目全程代办制、前期工作专班负责制、领导干部重点联系制，以最好的资源、最精干的力量、最高效的服务，让各位企业家创新愉快、创业愉快、发展愉快。
中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出，“十四五”期间，清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元，行业占比由15%上升至20%以上。未来，汾阳将乘着山西省专业镇建设的强劲东风，高起点推进、高标准谋划、高质量实施“136”发展战略，努力走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子，力争到2025年底，汾阳白酒产能达到50万千升，白酒工业总产值实现500亿元。相信清香型白酒在汾阳政府和酒企的共同努力之下，定会有美好的未来。【来源：全国糖酒商品交易会】
